英国首相访华 体验滇菜“见手青”
国际传播中心中文记者黄荣 The British Prime Minister’s first meal during his visit to China was unexpectedly Yunnan cuisine? Immersive indulgence in…
国际传播中心中文记者黄荣
英伟达创始人兼CEO现身深圳福田
NVIDIA’s founder and CEO Jasen Huang dined on beef hotpot in Shenzhen, with a party of seven spending…
英国游客狂炫中国美食
ER or not, the temptation remains: a foreign tourist’s journey from food craving to hospital, all within a…
配料表越干净路越宽 美国新膳食指南抛弃资本了？
The U.S. Dietary Guidelines for 2025–2030 have garnered widespread attention for emphasizing “avoiding ultra-processed foods and eating real…
腊八一碗粥，来年好兆头
“The Laba Festival marks the beginning of the Spring Festival celebrations.” A bowl of Laba porridge simmers with…
第十五届东莞沉香文化产业博览会暨寮步香市非遗活动启幕
《世界华文媒体》特派记者 勾芍人 冬至刚过，阳气回升。12月26日清晨，东莞寮步祥富路的中国沉香文化博物馆在雾与光的交界处醒来：薄雾被灯影轻轻拨开，空气里浮动着温润的甜韵，像一封从古香市寄来的信，落在每一位抵达者的衣襟上。就在这座形似“香盒”的雅致建筑前，2025 第十五届东莞沉香文化产业博览会暨寮步香市非遗活动（12月26日至29日）正式拉开四天帷幕——开幕式于今日9点30至11点30在博物馆主舞台举行，东莞沉香文化展览馆与寮步牙香街双主会场同步启幕，香博园、西溪古村两大分会场联动展开，一座“古代香市，现代香都”的城市叙事，因香而聚、因人而动、因时代而新。 一座“香盒”与一座寺：香市文化旅游区里，香雾与佛音彼此照面 香市文化旅游区以香文化为主题而建，特色景点包括：香文化主题博物馆——中国沉香文化博物馆，以莞香敬佛的寺庙——香慧寺，具有唐朝建筑风格的山塔——香远塔，以及仿初唐斗拱形制的莞香进贡之门——迎香门等。景区融历史人文景观与自然生态景观于一体，是了解莞香文化的首选之地，也是今天这场盛会最恰当的舞台。 博物馆紧邻香慧寺。香慧寺坐落于寮步镇香市公园神仙岭脚下，是全国唯一以莞香敬佛的寺院，承载岭南佛教文化的深厚底蕴，成为东莞人文精神的象征。仿唐寺院把本土文化与佛法气韵在同一处空间里完成“互文”，人们在这里不仅能“看见”莞香，更能“遇见”它的禅意：未来可体验品香悟道、晨钟暮鼓。于是，今晨的寮步像被香气抚平了棱角——佛音四起，莞香袅袅，和香慧寺有个未赴的约，在开幕日被悄悄写进每个人的行程里。 香市公园就在旁侧，整合神仙岭、龙船岭等生态资源，以莞香文化为主题元素，园内有香远塔、香文化博物馆、香泉瀑布、神仙足迹、莞香苑等景点。来此漫步的人，脚下是公园的青径，鼻尖是香的温度，耳畔是人群与仪式交织的回响——这份“安详与生机”，在今日开幕式的鼓点与掌声里，逐步绽放。 形似“香盒”的博物馆：一座建筑把香的“内涵与意境”托举起来 若把城市比作一卷长诗，博物馆便是其中最醒目的题记。中国沉香文化博物馆占地8199平方米，总建筑面积约8800平方米，由上海世博会中国馆设计师、中国工程院院士、华南理工大学建筑学院院长何镜堂主持设计。其构思源于古时盛装贡品莞香的“香盒”，并融入香囊、香炉透孔透气等主要特征；以“莞香”二字的篆体作为表皮肌肤原理，通过镂空手法重新创造出一个做工精美、玲珑剔透的现代香盒，并配以灯光、水、雾等效果的营造，展示香文化的深刻内涵与意境。馆名题字出自著名国学大师饶宗颐：“中国沉香文化博物館”。 于是，今天的开幕也像一场“开盒”——把千年的香脉、万种的工艺、当代的产业与未来的想象，在同一个空间里打开。 开幕式现场：群贤毕至，香与城共同“向世界发声” 在12月26日开幕式现场，多位领导嘉宾与行业代表出席。到场的包括：东莞市委常委陈志伟、广东省发展改革委员会价格认定中心主任杨晓程、市财政局局长姚慧怡、市林业局局长黄德洪、市商务局副局长陈志扬、市市场监督管理局副局长杜江、东莞日报社社长张树坚、东莞广播电视台副台长廖唯方，以及寮步镇镇长李汉年等领导嘉宾；同时，来自世界各地的沉香专家、学者代表，各沉香协会负责人共同见证启幕。 本届香博会创新采用“2+2”双主会场、双分会场全域联动模式：以“高水平对外开放”驱动国际交易，以“深层次扩大内需”激活场景消费，实现从单一贸易平台向“产业+文化+消费+国际”多元生态的跨越升级。 主会场之一的东莞沉香文化展览馆作为全球沉香产业核心交易平台，本届香博会总展览面积超5万平方米，吸引300余家海内外优质企业参展，展品涵盖沉香原料、工艺品、香器香具、贵重收藏品、茶叶茶具及非遗文创等全产业链品类，为采购商打造“一站式购齐”的便捷体验。另一主会场寮步牙香街以“湾区周末·赶香集”为主题复刻千年香市盛景：汉服巡游、香道雅集、英歌舞等非遗展演，结合香囊手作、莞草编织等体验活动，构建“五感沉浸”文化场景，并推出“进莞香眠”“进莞香宴”等文旅消费新业态，激活夜间经济与复合消费。 肖艳华：以“十五年同行”见证产业由“深巷幽香”走向世界 东莞市沉香协会新任会长肖艳华在致辞中以“冬至阳生，岁回律转”开篇，向东莞市委市政府及寮步镇委镇政府致谢，向海内外嘉宾、业界翘楚、参展商与长期支持中国沉香产业的各界朋友致意。她回望香博会十五年的成长：从牙香街青石板路起步，到如今“双主场、多会场”联动；从区域集散到吸引“一带一路”国家采购团纷至沓来的国际平台，东莞香博会已成为名副其实的“中国沉香第一展”，见证并推动中国沉香文化产业从“深巷幽香”走向世界舞台。 她同时摘要概括了产业“生机勃发、格局重塑”的几个维度：…
The 9th Food Enterprise Social Responsibility Annual Conference Was Held 第九届食品企业社会责任年会举行
The 9th Food Enterprise Social Responsibility Annual Conference Was Held in Beijing 第九届食品企业社会责任年会在北京举行 On December 20, the 9th…
中国香的全球表达：福建样本与千年贸易传统
《世界华文媒体》特派记者 勾芍人 香从海上来：一场跨越山海的“闽香”寻访记 有些城市，天生与“香”相认。 泉州的风，带着海盐与古寺钟声；莆田的晨雾，裹着妈祖信众的祈愿与木作的纹理。它们不喧哗，却总在某个瞬间，以一缕无形的芬芳，把人带回更深处——回到信仰、礼仪、家国与生活的源头。 福建省天然香文化协会，正是在这样的文化土壤里生长出来的行业共同体。协会于2019年8月8日正式成立，是经福建省民政厅评定的4A级全省性社会组织。它以制定行业标准、推动产业健康发展为核心任务：成立以来参与制定首个天然香行业标准，协办首届中国仙游香文化产业峰会等大型活动，并在2022年获得福建省民政厅颁发的4A级社会组织评估等级证书。在展览组织、检测鉴定服务、产业协同等多项工作中，协会逐步成为福建香文化产业链的重要枢纽。 时间来到2025年12月。在福建省天然香文化协会常务副会长黄昱带领下，一行人走进泉州（中国香都）与莆田（福建省民间文化艺术之乡）两座城市，对香产业进行系统性考察： 从永春的篾香与香塑，到莆田的中国香博园；从中国香都（泉州市永春县）、中国香检中心（泉州市永春县），到一线的制香工坊、香业名企与香都博物馆；并实地走访多家品牌企业与机构——咏春礼（泉州市永春县）、兴隆香业（泉州市永春县）、彬达香业（泉州市永春县）、德发香业（泉州市德化县）、中国香博园、香魁（福建省莆田市）、优之源（福建省莆田市）、木易晟（福建省莆田市）等。 考察并不止于参观。 在作坊里，大家俯身看香粉如何“服帖”于香骨；在传承人的话语中，听见几十年如一日的坚持与执着；在手作体验中，亲手体验篾香制作中的跺香，才终于明白：所谓“非遗”，并不是一张证书，而是无数次重复与微调，是对火候、湿度、比例与节气的敬畏，是把人心磨到更细的工夫。 那一刻，香不再只是商品，也不只是仪式。 香是一种语言：它以沉默，替人说出了最深的敬意；它以轻烟，替人连接了故土与远方。 事实上，此次考察视野的形成，并非偶然。 在行前筹备阶段，茂名市电白区沉香协会会长汪科元曾多次与媒体同行交流，如果只在“沉香”内部谈沉香，视野必然受限；只有把沉香放回“香”的整体体系之中，才能真正理解其文化位置与产业未来。 正是在这一判断的推动下，记者团队被力荐前往泉州——这一中国香文化与香产业体系最为完整的区域之一。汪科元认为，电白沉香代表的是中国香产业中最具价值密度的“高端香材”，而泉州、莆田所呈现的，则是从原料、工艺、制度、贸易到民间生活的完整“香文明结构”。 从沉香出发，走向香； 从单一珍稀资源，走向一个横跨宗教、礼仪、贸易与日常生活的体系——这一视野的延展，恰恰构成了此次“闽香”寻访的真正起点。 黄昱和他的沉香历史文化工作室。…
闻香识江门：一座侨乡的世界叙事
《世界华文媒体》特派记者 勾芍人 江门开埠：一座侨乡的世界起点 清光绪二十八年（1902年），江门被辟为对外通商口岸。自此，西江水道与南海航线交汇的这座城市，不再只是岭南腹地的一方水土，而成为中国近代最早与世界建立持续联系的节点之一。 伴随着通商口岸的开启，不少五邑海外乡亲纷纷回乡建家兴业，将国外积累的资金、先进的设备和现代管理理念带回江门。至民国二十五年（1936年），五邑华侨、归侨以独资或合资的形式，在江门累计投入毫银200多万元、银元100多万元和港币60多万元，兴办了4家大中型工业企业、6家具有一定规模的商业服务机构、5家共拥有75辆汽车的行车公司，开辟3条总长34公里的公路，并兴建归侨、侨眷及侨属聚居点13处。 江门历史上首家大型轻工企业——江门制纸股份有限公司、首家电力企业——新江电灯局、首座六层豪华型建筑——蓬江大酒店，以及江门第一条公路——新鹤公路阮江路段，皆由江门与五邑海外乡亲投资创办。其间，更有大量华侨与港澳同胞热心捐资建校、修桥铺路，推动家乡教育与公益事业的发展。 若把时间轴继续向前推，五邑人出洋的历史甚至可追溯至唐代。唐僖宗乾符六年（公元879年），已有新会人随阿拉伯商人远赴印度尼西亚苏门答腊。从此之后，一代又一代五邑人跨海谋生，在世界各地落地生根。 江门因此成为全国重点侨乡之一，与潮汕、闽南并称中国三大侨乡。据最新侨情统计，江门五邑旅居海外的华侨、华人以及港澳台同胞已超过300万人，遍布全球五大洲100多个国家和地区，其中尤以北美洲、中美洲为集中。 江门五邑人飘洋过海，不仅在异国他乡扎根成林，也在世界政治与公共事务的高处写下了属于侨乡的名字。加拿大第26任总督伍冰枝（Adrienne Clarkson），祖籍广东台山，是枫叶之国历史上首位华裔总督；美国华盛顿州第21任州长、美国本土历史上第一位华裔州长、奥巴马总统任内的商务部长、同时也是首位华裔驻华大使的骆家辉（Gary Locke），同样出自台山华侨世家；在美国联邦与地方政府体系中，还有包括刘达强等在内的多位华人政府高官，其家族根脉亦深植于台山与江门五邑。一个个走向世界政治舞台中央的名字，宛如一支支点燃在异国夜空中的香，袅袅而上，把侨乡的精神、五邑的乡愁，与中国文化内敛而恒久的力量，送往世界的更高处。 每逢香烟袅袅，人们抬头望去，往往会在牌匾上看见一句熟悉的话—— “有华人的地方，就有小冈香。” 这句被中央电视台播放过的广告语，不只是一句地域口号，而是江门新会双水镇小冈村，用六七百年时间写就的产业史和情感史。 事实上，小冈香之所以能够随华侨走向世界，并不仅仅源于情感与习俗，更深深植根于一条跨越国界的产业逻辑与合作体系。小冈香本身，就是国际合作的结晶——檀香、沉香、香料原木等材料，来自印度、越南、澳洲、印尼、东南亚以及中国各地；香骨所用竹材，取自岭南与内陆山区；而真正赋予它灵魂的，是小冈世代相传的工艺、经验与匠心。原料从世界而来，经小冈人的双手精制、调香、搓制、晾晒与不断创新，再以成品之姿回馈世界各地的华人家庭、寺庙与生活场景。从“世界到小冈”，再从“小冈到世界”，小冈香完成了一次完整而安静的全球循环，成为传统手工业融入现代国际合作体系的生动范例。 在全球化语境中，小冈香不只是简单地出口商品，更是一条以文化为纽带、以工艺为核心、以世界协作为路径的中国传统产业国际化样本。 小冈：在香气里长大的村庄 从新会城区向南行车七八公里，一阵淡淡的香气，会在某个路口悄悄扑面而来。车窗外，是“小冈新华香厂、小冈源和香厂、小冈远生香厂……”一块块招牌接连出现——那是中国香业的心脏地带，是全球华人心中的“世界香都”。…
世界华文媒体中国沉香之乡考察行
《世界华文媒体》特派记者 勾芍人 一、香起电白，四海归心 2025年3月30日，为期10天的华文媒体中国沉香之乡考察行活动在广东茂名启动。抵达当日，茂名市电白区沉香协会换届仪式上，来自世界各地的华文媒体代表共同见证了沉香产业发展的又一历史性时刻。茂名市电白区沉香协会宣布新一届会长正式就职，由长期深耕沉香行业、深具产业前瞻意识的企业家汪科元继续担任会长，实现成功连任。 茂名市电白区沉香协会会长汪科元。 海南和广东等重要沉香协会会长见证茂名市电白区沉香协会换届。 连任会长汪科元，是广东电白本地人，现任广东沉香山沉香发展有限公司董事长，四十余年来专注于沉香种植、科研、产品开发与市场拓展工作，致力于推动电白沉香品牌化、标准化、国际化发展。他所领导的伽楠香企业在沉香林基地建设、人工结香工艺改进、沉香文化输出等方面屡有突破，其企业产品多次在国内外展会上获得奖项，享有“岭南香才”的美誉。 汪科元创办的沉香山集团产品销售中心。 在就职发言中，汪科元深情表示：“沉香不仅是一门生意，更是一份传承千年的文化责任。我将以更加务实的态度和开放的视野，团结协会成员，联动华文媒体，把电白沉香推向全国、走向世界，让世界认识沉香的东方魅力。” 广东电白，自古以盛产沉香而闻名天下。据史书记载，早在唐代时，冼夫人之孙冯盎便向唐太宗进献沉香，遂使电白沉香有“贡香”之誉。一千多年来，历代电白人传承着采香、制香、用香的手艺，与“海南沉香”“莞香”齐名，电白沉香共同构成中国三大沉香基地。 千百年来，电白人因沉香而结缘来自五湖四海的香客，沉香也因为香客的热爱，深入人们的生活之中。沉香因其稀缺，自古不仅价格昂贵，而且深受文人雅士喜爱。他们在一缕沉香之中，感受来自天地自然的融合，在袅袅香气中，感知生命如烟，时光如梭，在香云氤氲中，品味琴棋书画之外的超然。 正因为如此，中国历代都有采集沉香的传统。沉香因其结香缓慢、香气通透而备受皇家贵族青睐。然而野生沉香随着持续采伐而愈加稀少，闻香、品香、用香的需求却从未减退。为应对资源稀缺的困境，自上世纪90年代起，电白香农便开始研究野生沉香树的人工嫁接技术，并在2010年左右逐步取得突破。这项技术不仅解决了资源紧张问题，且因其结香快、品质高，极大地满足了广大香客的需求，进而推动了沉香产业结构的整体革新。 在这场产业变革中，电白人成为积极的探索者与引领者。从育苗到种植，从采香到理香，再到文创开发与中医药融合，电白沉香产业链不断延伸，文化与科技双轮驱动，使之成为推动乡村振兴的核心引擎之一。 为了探寻电白沉香的发展脉络，应茂名市电白区沉香协会邀请，世界华文媒体深入电白，开启了一段追香、品香、悟香的文化之旅。 春光乍现，雷声初动。2025年3月的尾声，南中国海之滨的电白，迎来了一场跨越四洲的香之盛会。来自亚洲、欧洲、美洲与非洲的31家华文媒体，41位笔耕不辍的媒体人，穿越时空与地域，齐聚在这片沉香之乡，只为一场香的朝圣之旅。 相识、相知、香聚、香缘。汪科元和台湾《人间福报》社长妙熙法师。 电白——地处岭南腹地，年均雷电200余次的亚热带季风气候，使得沉香林中时有“天火”破枝，造就香中奇品。正是这天地造化的神秘手笔，使得沉香之气从古至今氤氲不断，贯穿时空，幽香四溢。 千年之前，唐宋之间，香已扬名。南朝冼夫人广种沉香树以贡朝廷，明嘉靖年间更设“贡香香市”于水东港，一船船沉香从海陆丝路驶向大江南北、远渡重洋。电白沉香，自那时起，便是皇室御香，是文人墨客的案头之供，是庙宇僧侣的供香之魂。…