《空腹力》石原结实：保持饥饿感，不吃早饭就能长命百岁？
国际传播中心中文记者黄荣 读完石原结实医生的《空腹力》，合上书页，我的内心久久不能平静。这本书与其说在介绍一种健康方法，不如说它彻底颠覆了我对“吃”的认知——原来，适度的饥饿感不是敌人，而是身体发出的、最原始的健康信号。 一、观念的颠覆：从“恐惧饥饿”到“拥抱空腹” 在接触这本书之前，我和许多人一样，被“一日三餐，一顿不能少”的观念牢牢束缚。尤其是早餐，顶着“一天中最重要一餐”的光环，哪怕毫无食欲，我也会强迫自己塞下面包和牛奶。下午三点，只要肚子稍微一叫，我就会立刻用零食“镇压”。我们似乎活在一个对“饥饿”零容忍的时代。 然而，石原医生的观点像一道闪电击中了我：“空腹力”是激发身体自愈能力的钥匙。 当身体不被繁重的消化工作持续占据时，它就能将能量转向修复细胞、清除毒素、增强免疫力。书评中提到的“不吃早饭就能活百岁”虽然听起来像夸张的口号，但其核心理念——让消化系统获得休息——却深深触动了我。我开始反思，我过去的“填鸭式”饮食，是不是反而让我的内脏长期疲于奔命？ 二、亲身实践：一场身体与心灵的对话 我决定开始我的“空腹力”实践。我没有采取极端的不吃早餐，而是听从了另一篇百度健康文章的建议，循序渐进。 第一步：用流食替代固体早餐。 我按照书中的灵感，将早上的面包牛奶换成了一杯温热的生姜红茶，有时是一杯Herbalife的代餐奶昔。这让我在清晨获得了温暖和能量，却没有了饱腹的沉重感。神奇的是，一个上午，我的精神反而更集中，没有了以往早餐后的困倦。 第二步：学会区分“真饿”与“假饿”。 Herbalife的文章里提到控制饥饿感的关键在于理解身体。我开始在感到“饿”的时候，先喝一大杯水，等待十分钟。我发现，很多时候那只是“口渴”或“无聊”发出的假信号。我学会了与这种微妙的饥饿感共处，而不是惊慌失措地进食。 第三步：享受晚餐前的适度空腹。 我会在下班后、晚餐前，留出一段空腹时间，进行散步等轻度活动。这段时间里，我能清晰地感受到身体变得轻盈，思维也更加清晰。我真正开始理解书中所说的“空腹带来的清醒与活力”。 三、实践的收获与反思 经过一段时间的尝试，我收获了一些积极的变化： 肠胃更舒适： 长期的轻微腹胀感消失了，消化功能似乎得到了改善。 味觉更敏锐：…